Roggebloem INGREDIENTEN: roggebloem, O Bevat: gluten, Gemaakt in een bedrijf waar ook eieren, soja, melk, noten, sesam en lupine worden veruerkt, REREIDING BROODMACHINE: 100 g roggebloem 400 g tarwebloem 4 g droge gist 8 g Zout 15 a boter - 320 ml water, Volg het basisprogramma van uw machine met een baktijd van 2 tot 4 uur, REREIDING MET DE HAND: 100 g roggebloem 400 g tarwebloem 8 g droge gist 8 g zout 15 a boter 520 ml water, 20 min kneden en gedurende 40 min laten rijzen, Opnieuw ongeveer 2 min kneden en gedurende 40 min in een ingevette vorm laten rijzen, /- 30 min in de oven op 220 °C bakken, Farine de seigle INGREDIENTS: farine de seigle, M Contient: gluten, Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin, PREPARATION MACHINE À PAIN: 100 g de farine de seigle 400 g de farine de blé 4g de levure sèche 8 g de se gde beurre 320 ml d'eau, Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures, EPARATION À LA MAIN: 100 g de farine de seigle 400 g de farine de blé 8 g de levure sèche 8 g de sel 15g 9, re 320 ml d'eau, Pétrissez 20 min et laissez lever pendant 40 min, Pétrissez à nouveau environ 2 min et laiss eer pendont A0 min danc grgiccó Faitos cuire /- 30 min qu four à 220 °C